Hij woont momenteel in Denemarken maar komt oorspronkelijk uit Frankrijk. Hij studeerde af in 2005 aan de jazz en klassieke afdeling van het Koninklijk Conservatorium in DenHaag waar hij onder toezicht van Knut Guettler, Hein van de Geyn, Jean-Paul Everts en Frans van der Hoeven studeerde. Brice ging vervolgens wonen bij de Baka pygmee bevolking in het regenwoud van Kameroen samen met zijn partner Mette Burild en Toma Gouband.
Sinds zijn terugkeer speelt hij doorheen Europa en neemt voornamelijk geïmproviseerde muziek op met avant garde-jazz en nieuwe muziek met diverse muzikanten zoals Harmen Fraanje, Michael Moore, Christian Mendoza, Maurice Horsthuis' string ensemble Jargon.
Brice geeft soms solo optredens en zorgt voor de release van zijn eerste album ‘Beyon Time’ als leider met zijn copanen Toma Gouband, Joachim Badenhorst, Nelson Veras en Juan Parra Cancino.
Brice werkt samen met talrijke Belgische bands: 3/4 Peace, Christian Mendoza Group, Lionel Beuvens Quartet, RawFishBoys, Natashia Kelly Group...
