Sam Gerstmans is geboren in Luik in een muzikantenfamilie. Zijn vader is een actieve klassieke violist. Hij leert zelf viool op 6 jaar en op zijn 8 schakelt hij over naar de trompet. Op zijn 17de pikt hij de elektrische bas op.
In 1997 studeert hij aan de Jazzstudio en voegt zich daarna bij de jazzafdeling van het Brusselse conservatorium waar bassist Michel Hatzigeorgiou (AkaMoon) zijn leraar is. Pas in 2000 leert hij de contrabas kennen, met Jean-Louis Rassinfosse als leraar.
Sam trekt de aandacht van verschillende leraars en muzikanten en begint zo te spelen met verschillende bekende jazzmuzikanten. Hij speelde met de band BCBG waar ook Nicolas Kummert en Pascal Mohy spelen.
Hij speelde ook met de groep Steve Houben / Jacques Pirotton Inc. met drummer Stephan Pouging. Daarnaast speelde hij nog in verschillende groepen: Pascal Mohy Quartet with Quentin Liegois, the Gregory Houben Quartet, …
